自己做油炸汤圆的做法

自己做油炸汤圆的做法一

材料：糯米面220g、黑芝麻汤圆馅80g、花生汤圆馅80g、油适量、面包糠适量、鸡蛋液适量、开水100ml。

做法：

1、糯米粉放入容器中，一点点加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑。

2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

3、取30克的汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

4、取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。

5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄。

6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可。

自己做油炸汤圆的做法二

材料：糯米粉200g、糖适量。

做法：

1、糯米粉适量。

2、加水揉成软的面团。

3、取一小块，做成圆饼状

4、舀一勺白糖，放到糯米面片的中间

5、沿着四周捏好，将白糖全部包裹在里面

6、锅里放油，放入做好的汤圆，炸至金黄色即可。

7、起锅装盘。

自己做油炸汤圆的做法三

材料：糯米粉250g、油条1根、油适量、白芝麻适量。

做法：

1、糯米粉装大碗中。

2、油条切小段。

3、糯米粉加水揉好。

4、起一小块，搓圆、压扁，包入油条。

5、搓圆，粘点干粉搁一边，再做其它的。

6、全部都做好了。

7、放5成热的油锅中火炸。

8、炸到整个金黄后控油，再炸一遍。

9、炸过2遍之后的汤圆可香了。再滚上芝麻，香喷喷的哦。