材料:食用色素少许、可可粉少许、嫩豆腐300g、糯米粉300g。
做法:
1、将糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均匀的团状。
2、将要作造型需上色的部分取出,加入可可粉或食用色素揉均匀。
3、准备一锅水,将水煮滚后放进去,煮到浮起来就代表熟了(较厚的造型建议多煮一下下)。
4、当然,也可以用蒸的方式来蒸熟。
5、也作了可爱的猫肉球汤圆,发挥自己的创意可以作出各种可爱的造型。
6、可可的部分请上色到颜色饱满会比较可爱,吃起来有淡淡的可可味意外的很适合红豆汤呢。
材料:糯米粉100g、色素适量、盐适量、糖适量、椰蓉馅适量。
做法:
1、糯米粉里加一点点盐。
2、水里面加适量的糖煮开。
3、煮开水后一点点的加入糯米粉里面,揉成面团。
4、分团子,其中一团加入咖啡色色素。
5、用手揪一小团面团,压成圆片形状包入馅料。
6、用双手边转边收口做成团状,搓成圆形。
7、揉两个小的丸子,稍微捏扁一下,安在两侧当耳朵。
8、再揉三个更小的面团,捏扁后做成眼睛和鼻子,即可。
9、做好之后下锅煮熟,就完成了。
材料:糯米粉随意、芝麻粉随意、温水适量、麻蓉馅适量。
做法:
1、将糯米粉分两份,一份大一份小。大份的糯米粉加温水揉至软滑,小份的少量加芝麻粉至黑色揉至软滑。
2、白色糯米粉,包好麻蓉馅,揉成园园的面型,黑色糯米粉揉成眼,耳同鼻放上白色糯米粉上。
3、因为粉团湿润所以很轻易的把芝麻放糯米团上。完成后放在雪柜内雪半小时成型。
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