治感冒的鸡汤怎么煮好

治感冒的鸡汤怎么煮好：松茸鸡汤

材料：干松茸20克、小母鸡半只、红枣10克、姜3片、油、盐、料酒。

做法：

1、小母鸡清洗干净，切小块，焯水冲去浮沫，用料酒腌制。砂锅煮开水，放入焯水后的鸡肉与姜片，用大火烧开，转小火炖一个小时。

2、松茸洗净切片，加入鸡汤中煮15分钟(松茸不能煮久)，下盐调味即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：清炖鸡汤

材料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块、盐适量。

做法：

1、老母鸡剁成块。

2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。

3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。

4、起锅前加入盐即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：蔬菜鸡汤

材料：鸡大腿1-2个、圆葱半个-1个、芹菜3-5根、连叶子的胡萝卜一根到2根、西红柿2个、土豆1-2个、姜几片。

做法：

1、鸡肉剁块

2、要用的蔬菜切块。

3、先将肌肉焯水煮到不冒血，换水或打干净浮沫。

4、然后放入姜几大片、土豆、圆葱、胡萝卜，大火烧开后改小火炖60分钟，加芹菜加西红柿再炖20分钟。芳香四溢的感冒汤就做好了。