材料:红薯叶、面粉、水。
做法:
1、红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。
2、然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。
3、然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。
材料:红薯叶、面粉、麻油、蒜汁、盐味。
做法:
1、把择好的红薯叶洗干净,稍微控水。
2、加入面粉拌均。
3、把拌发的红薯叶上笼蒸熟。
4、把蒸熟的红薯叶稍冷却5分种。
5、加入麻油、蒜汁、盐味、辣油各适量,拌匀出盘即可。
材料:猪肉150g、红薯叶100g、盐适量、鸡精适量、清水适量、香油适量。
做法:
1、红薯叶洗净摘好备用。
2、猪肉切片备用。
3、锅放清水烧开,加入切好的肉片至开。
4、倒入红薯叶煮开至红薯断生即可。
5、加盐和鸡精,装盘浇上香油。
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