馒头新吃法，色泽金黄，快手早餐也能营养均衡

在家有时间多蒸些馒头，馒头可以变着花样吃，像把馒头夹些花生酱，做成馒头西多士，馒头还可以炒着吃，可以当主食或者也可以当快手早餐，搭配胡萝卜、玉米粒，多了蔬菜吃着更好味道，营养均衡，炒了胡萝卜粒和玉米粒以及馒头丁这样的大大一盘，一家人一勺一勺舀在碗里，一下子一盘都吃光光了。

我个人很喜欢胡萝卜和玉米粒，胡萝卜能补充维生素A和胡萝卜素，能增强人体抵抗力，降低血糖和血脂，促进肾上素的合成，还有降压和强心作用，胡萝卜还能补肝和明目的作用。用这两种蔬菜炒馒头，营养加倍。

【材料】

馒头 2个， 胡萝卜 1根， 玉米粒 150克，盐2克，老干妈 适量

【做法】

1 准备材料：馒头、胡萝卜和玉米粒

2 馒头切丁

3 胡萝卜削皮切丁

4 炒锅烧热油，翻炒胡萝卜粒和玉米粒

5 胡萝卜和玉米粒放少许水，煮熟，放少许盐拌匀

6 加入馒头丁

7 馒头丁吸收了蔬菜的汁水，喜欢辣的放少许老干妈

8 炒匀后盛碟上桌

【提示】

1 蔬菜类可以按照喜好来选择

2 调料可以按照口味，不喜欢辣的不用放老干妈酱料