材料:金线莲10g、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、备金线莲及枸杞。
2、将金线莲及枸杞下炖盅,加适量清水泡洗干净备用。
3、再重新加水在炖盅里并加适量冰糖,再将炖锅加水隔水炖制。
4、先大火煮开。
5、再转小火炖制45分钟即可。
6、一份金线莲枸杞糖水完成。
7、沥出糖水即可饮用。
材料:新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法:将所有材料倒入果汁机搅碎过滤,再添加等量的椰子汁,待冰凉饮用。
材料:猪排骨半斤、新鲜金线莲50g、枸杞、盐适量。
做法:
1、将排骨洗干净切成细块。
2、金线莲50g左右,去根洗干净(50g金线莲现在市场价大概20块钱)。
3、将排骨、整棵金线莲、枸杞放入炖锅。加水,水量刚好漫过排骨炖烂即可。
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