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南瓜藤怎么做好吃

2017年01月04日 17:17 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:985
南瓜藤味苦、微寒、无毒,富含胡萝卜素、粗纤维等营养成分,具有活血养血、清热泻火的作用,家长们可适时做给孩子吃。那南瓜藤怎么做好吃呢?以下是南瓜藤的做法大全,我们一起来看看吧!

南瓜藤怎么做好吃:青椒南瓜藤炒肉末

材料:南瓜藤200克、油适量、适量、肉末适量、青椒适量。

做法:

1、将南瓜藤的外皮撕掉,清洗干净。

2、切成小段。

3、肉切末,青辣椒剁碎。

4、油锅烧热。

5、将肉末炒香。

6、加入南瓜藤和青辣椒一起翻炒至南瓜藤变软。

7、淋入少许水,稍炒。

8、加入少许盐。

9、翻炒至入味即可。

10、趁热吃哦。

南瓜藤怎么做好吃

南瓜藤怎么做好吃:瓜藤花排骨汤

材料:南瓜花200g、南瓜藤200g、嫩南瓜250g、排骨300g、盐适量、姜1块、味精少许。

做法:

1、把砍好的排骨冷水下锅焯一下水去除血沫。

2、处理好的排骨再次放入煮锅中加适量水,放入一块拍散的姜块煮沸后撇去浮沫,然后改小火煮一小时。

3、准备嫩南瓜、瓜藤和瓜花。

4、把南瓜花的花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。然后放水里洗净。

5、南瓜藤撕去纤维化的表皮,放在水中清洗,轻揉几下,除去叶片表面的茸毛。

6、小瓜洗净后滚刀切小块备用。

7、排骨煮一小时后放入切好的小瓜继续煮。

8、小瓜煮软烂后放入适量的盐调味。

9、放入瓜藤和瓜花继续煮2分钟。

10、食用前可以按个人口味放少许味精,也可以不放。

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南瓜藤怎么做好吃:泡菜南瓜藤

材料:南瓜藤300g、泡菜60g、油适量、盐适量、蒜头适量、味精适量。

做法:

1、南瓜梗撕去外茎。

2、泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。

3、热锅冷油下蒜米炒香。

4、泡菜下锅翻炒。

5、下南瓜梗大火快炒。

6、南瓜梗炒至断生,调入少量盐和味精。

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