材料:梨300g、干银耳10g、生姜10g、枸杞20粒、陈皮2块、蜂蜜适量。
做法:
1、备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
2、将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
4、大火烧开,转小火炖40分钟。
5、加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
6、盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。
材料:炒红枣5个、陈皮8克、山楂5个。
做法:
1、红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开。
2、陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝,三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用。
材料:陈皮、枸杞。
做法:
1、将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。
2、放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。喜欢喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味。
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