麦仁怎么做好吃

麦仁怎么做好吃：腊肉炒青麦仁

材料：青麦仁300g、干木耳15g、腊肉100g、胡萝卜100g、生抽1大勺、姜5g、干辣椒5g。

做法：

1、准备材料。

2、胡萝卜和腊肉都切丁备用。

3、准备两根干辣椒生姜一片，木耳切碎，青麦仁焯水中火煮三分钟后过凉水沥干备用。

4、锅热后倒入两大勺油，然后倒入腊肉丁，小火炒到腊肉吐油。

5、下入干辣椒和姜片炒香。

6、下入胡萝卜和木耳中火翻炒一分钟左右。

7、下入焯过水的青麦仁大火翻炒半分钟左右。

8、最后烹入一大勺生抽，继续大火翻炒直至锅中没有水汽(大约2-3分钟)。

麦仁怎么做好吃：麦仁黑米酸奶

材料：纯牛奶1000g、酸奶菌粉1包、麦仁黑米粥3大勺、枸杞三颗。

做法：

1、准备材料。

2、将菌粉和少量牛奶倒入大碗。

3、搅拌均匀。

4、加入其余的牛奶。

5、搅拌均匀。

6、分装在几个碗中，封上保鲜膜。

7、找个没人动的地方放置。

8、牛奶凝固，发酵完成。

9、加入麦仁黑米粥。

10、搅拌均匀。

11、在表面放一勺麦仁黑米粥和枸杞点缀。

麦仁怎么做好吃：麦仁粥

材料：麦仁200g、红枣60g、水适量。

做法：

1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2、红枣洗净切大块备用。

3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

4、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

5、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。