材料:糕粉200g、紫甘蓝汁50g、香油适量、糖适量、白醋适量步骤。
做法:
1、做糕的模子,备用。
2、糕粉,备用。
3、将紫甘蓝清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟。
4、捞起,沥水。再用淡盐开水浸一两分钟。
5、捞起,倒扣过来沥水。
6、将紫甘蓝切碎,倒在搅拌机内,开始工作。
7、将搅拌好的紫甘蓝倒入碗内,加白醋搅拌。
8、加白糖搅拌均匀。
9、加糕粉用筷子搅拌,再用手去揉,揉到面光,盆光。揪剂子,将一个个剂子按在模子内,按实,倒扣过来。
10、放进冰箱冷藏,口感特佳。
材料:雪梨1个(220克)、紫甘蓝100克、苹果1个(240克)、原汁机1台。
做法:
1、紫甘蓝洗干净切块。
2、雪梨洗干净切四块,去蒂去籽。
3、苹果洗干净切四块,去蒂去籽。
4、原汁机装细网,把所有食材都放入原汁机里榨汁。
5、无需过滤,直接倒进杯里喝。
材料:紫甘蓝汁适量、低筋面粉90g、糖70g、水40g、油30g、鸡蛋5个、盐少许。
做法:
1、准备好食材。
2、面粉中倒入紫甘蓝汁,加水拌匀。
3、加入蛋黄,拌匀,加油及10克糖,拌匀。
4、蛋清打至硬性发泡。
5、倒入蛋黄糊,拌匀。
6、烤箱预热160度60分钟。
7、长高中的蛋糕
8、出炉轻叩后倒扣,冷却后脱模。
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