孕妇猪肝汤怎么做

孕妇猪肝汤怎么做：冬瓜猪肝汤

材料：冬瓜150g、猪肝300g、鸡蛋200g、油适量、盐适量。

做法：

1、猪肝切片，用凉水泡1~2个小时。

2、猪肝泡好后用淀粉拌一下。

3、冬瓜切片下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋。

4、等冬瓜全熟了再下猪肝。

5、等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。

孕妇猪肝汤怎么做：银芽猪肝汤

材料：猪肝300g、豆芽300g、色拉油适量、盐适量、菜心叶适量、咸菜适量。

做法：

1、准备材料。

2、猪肝冻至微硬后，再切薄片。

3、将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。

4、豆芽去头去尾备用。

5、汤锅加水加细盐。

6、再加适量色拉油。

7、煮至汤底大开，下处理好的豆芽。

8、煮至汤底大开时，再将泡洗好的猪肝下锅。

9、同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅，拌至汤底重开即可关火。

10、按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。

孕妇猪肝汤怎么做：菠菜猪肝汤

材料：猪肝200g、菠菜100g、盐适量、料酒适量、食用油适量、生姜30g、生粉适量、麻油适量。

做法：

1、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。

2、生姜切末备用。

3、将挑去白筋的猪肝切成片。

4、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。

5、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。

6、锅内放适量油。

7、下猪肝片。

8、翻炒猪肝片，至八成熟即可。

9、锅内放入适量的清水。

10、再放入生姜末，烧开。

11、小火捞出适量白沫。再转大火。

12、最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可。