材料:鸡蛋2个、低筋面粉50g、食用油100ml、丘比沙拉酱适量、白砂糖适量、火龙果适量、猕猴桃适量、小番茄适量、桔子适量。
做法:
1、内馅原料备用。
2、外皮原料备用。
3、食用油中加入砂糖,搅拌均匀。
4、加入鸡蛋,搅拌均匀。
5、低粉过筛后,加入蛋糊中。
6、充分搅拌均匀。
7、模具两片预热后,在中央加入一勺蛋糊。
8、盖上模具,中小火加热,注意翻面。两面金黄时即可取下。
9、趁热把蛋卷皮的两边向内折,成漏斗状。
10、晾凉即可定形。
11、火龙果去皮,切成丁。
12、小番茄也切小块。
13、水果全部切好后,放入大碗内。
14、加入适量的丘比沙拉酱,搅拌均匀。
15、内馅填入定形的蛋卷内。
16、装饰即可食用。
做法:
1、将西瓜切成2-3块。
2、把每一小碗的西瓜肉挖出来,去籽,切成块。
3、芒果去皮,切成块,跟西瓜块放一起,加伏特加,搅拌。
4、加洗干净的蓝莓。
5、把空的西瓜碗和水果块都包保鲜膜,放冰箱至少一小时,美味更佳。
6、最后把水果沙拉适量放在每一个天然西瓜碗里,上桌。
材料:低筋面粉55g、幼砂糖20g、沙拉酱适量、蓝莓适量、圣女果适量、糖粉适量、黄油25g、蛋液22g。
做法:
1、准备所需食材。
2、低粉内加入砂糖,搅拌均匀。
3、加入室温融化好的黄油,用手将粉和黄油揉搓均匀。
4、加入蛋液。
5、揉成光滑的面团。
6、用檊面杖檊平。
7、将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里,将多余部分去掉,用牙签在底部戳出洞洞,防止烤时鼓起。
8、依次送好其余塔皮。
9、送入烤箱,中层,200度,12分钟,烤好后倒扣模具将其取出。
10、待凉后,在塔皮中间挤上适量沙拉酱。
11、圣女果切四半,每个塔中间放两片,另加一颗蓝莓。
12、在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉。
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