黄油曲奇饼干怎么做好吃

好吃的黄油曲奇饼干的做法一

材料：黄油适量、中筋面粉适量、淡奶油适量、白糖适量、盐适量、蛋黄适量、香草精适量。

做法：

1、黄油、白糖、盐一起打发。

2、加入蛋黄、淡奶油、香草精，中速混合均匀。

3、分次加入中筋面粉，混合。用手按压在一起。

4、放入裱花袋。

5、挤在放油纸的烤盘上。

6、烤箱预热190度，烤10-12分钟。取出放凉即可。

好吃的黄油曲奇饼干的做法二

材料：低粉400克、无盐黄油250克、细砂糖70克、糖粉120克、鸡蛋2个。

做法：

1、黄油切成小切，室温软化。

2、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发。

3、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发。

4、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。

5、筛入低粉。

6、用橡皮刀将面糊拌匀。

7、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上。

8、180度烤约20分钟。

好吃的黄油曲奇饼干的做法三

材料：低筋面粉200g、无盐黄油130g、葱花20g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、盐2g。

做法：

1、准备好材料，盐和低筋面粉混合，鸡蛋打散成全蛋液。

2、无盐黄油室温软化，切成小块。

3、用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状。

4、分两次加入糖粉，每加入一次都打匀再加下一次。

5、同上，分次加入细砂糖，打匀。

6、分次加入全蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直至把蛋液全部加完。

7、混合的盐和低筋面粉，筛入盆中。

8、用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花，用橡皮刮刀拌匀。

9、面糊装入裱花袋，在铺了油布的烤盘上，挤出曲奇造型。

10、烤箱175℃预热，中层烤制大约15分钟，看到饼干边缘上色即可。