材料:紫米葡萄粥、料包1包、清水适量。
做法:
1、料包准备好。
2、将放有紫米、黄豆、大米、糯米、薏米的料包拆开,放滤网上,用清水冲洗(非免淘,要提前清洗才行。因为含有黄豆,提前浸泡效果更佳,不过我偷懒,一起煮的)。
3、将杂粮放入砂锅,加入清水(窄口砂锅煲粥效果最佳,没有可以用厚底奶锅代替)。
4、将砂锅置于火上,大火烧开,转小火,保持沸腾,煮40分钟。
5、煮到黄豆熟烂,放入洗净的大枣和葡萄干(尽量不要过早放入,味道都被煮进粥里,葡萄干的颜色和口感都会变差)。
6、继续熬煮20分钟左右。注意:这时候锅里的水已经边的很少,粥变的比较粘稠,一定要每隔几分钟用勺子搅拌搅拌,防止粥糊底。
7、粥熬到米烂,粘稠,即可出锅。
小贴士:紫米葡萄粥含多种大颗粒粗粮,适合两岁以上的宝宝食用。
材料:吉利丁片2.5片、冷开水100g、细砂糖25g、朗姆酒1小匙、柠檬皮屑1/4小匙、柠檬汁1小匙、七喜汽水1罐、葡萄去皮150g。
做法:
1、吉利丁片放入冰水泡软。
2、冷开水倒入锅内。
3、加入细砂糖。
4、小火边加热边搅拌、将细砂糖煮至融化即可熄火。
5、泡软的吉利丁片挤干水分放入锅内,用刮刀搅拌至吉利丁片完全融化。
6、加入朗姆酒,用刮刀搅匀。
7、将事先刨好的柠檬皮屑和柠檬汁放在同一个容器中。
8、再倒入锅内、用刮刀搅匀,将装有果冻液的容器放在冰块水上降温至冷却,需适时用刮刀搅动一下好让果冻液均匀细致。
9、最后倒入汽水,轻轻搅匀即成为气泡果冻液。
10、将表面的气泡舀在另一个容器内。
11、将气泡果冻液过筛后,再放回冰块水上降温至冷却,直到刮刀搅动时,呈浓稠状,但仍会流动时。
12、再平均地倒入容器内,约7、8分满,放入去皮的无籽葡萄。
13、将舀出来的气泡用搅拌器打出更多气泡、再填在已凝固的果冻上,放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士:果冻不易吞咽,适合三岁及以上的宝宝食用。
材料:燕麦50g、油40g、糖30g、玉米粉50g、葡萄干适量、鸡蛋1个。
做法:
1、糖、油和鸡蛋打入碗中和匀。
2、加入洗泡好的葡萄干。
3、加入燕麦和玉米粉。
4、和匀。
5、用量勺挖到铺油布烤网上。
6、用叉子沾面粉压成薄片。
7、放入烤箱170度烤18-20分钟左右。
8、放凉后密封保存,随吃随取。
小贴士:这款饼干有一定的韧性,适合两岁以上的宝宝食用。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!