材料:鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺。
做法:
1、鸡蛋加少许盐打散。
2、加入适量清水拌均匀。
3、加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀。
4、所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
5、把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸。
6、6分钟左右蒸好,取出。
7、把葱切碎+少许生抽调下。
8、调料倒入蒸好的蛋上即可。
材料:鸡蛋1个、香油适量、葱花适量、酱油适量、肉沫适量、水70ml。
做法:
1、鸡蛋一枚。
2、把鸡蛋打散。
3、放到容器里,放入70ML的水,再搅拌一下。
4、放入肉沫。
5、放入蒸蛋器开蒸。
6、出锅后加入酱油、香油、葱花。
材料:鸡蛋2只、橙子1个、牛奶300ml、盐适量、淀粉适量。
做法:
1、准备二只鸡蛋,一个橙子,将鸡蛋打入碗中,可以放点盐或者白糖,可以根据个人口味来定橙子用榨汁机榨出橙汁。
2、牛奶300ML倒入碗中备用。
3、鸡蛋打散后加入到牛奶和橙汁液中,然后过滤二次,倒入蒸碗中,盖上盖子或者包上保鲜膜。
4、锅中水烧开,大火蒸15分钟左右至蛋液凝固。
5、出锅后撒上葱花,不喜欢的也可以不放。
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