材料:猪骨500g、山药200g、红枣30g、姜片20g、盐适量、枸杞适量、菜花300g、料酒适量。
做法:
1、猪骨洗净,用料酒和盐腌制一下。
2、山药去皮切块,泡盐水里。
3、青菜洗净撕块。
4、无核枣和枸杞放在清水里泡一下。
5、开电源,加清水,放入姜片和猪骨。
6、 大火,直到煮开。
7、 加入山药。
8、加枸杞和红枣,转小火。
9、煮了55分钟,加入盐。
10、加入青菜后,青菜熟了,就可以食用了。
材料:猪骨350g、白萝卜400g、白菜适量、盐适量、枸杞适量、姜适量、清水适量。
做法:
1、白萝卜去皮切块
2、青菜洗净,扯寸段
3、枸杞用水泡
4、猪骨洗净,用盐和料酒腌制一下
5、锅内加水,加入猪骨和姜片
6、大火煮开
7、用大火烧开后,撇去浮沫。
8、转小火,加入白萝卜和枸杞
9、关住盖子煮50分钟
10、开盖,加入盐,搅拌一下,再加入白菜
11、菜熟了就可以了。
材料:猴头菇50g、猪骨100g、油适量、盐适量、姜适量。
做法:
1、猴头菇在清水中浸泡,提前一晚就浸泡上,而且每隔一段时间就换一遍水。
2、用剪刀把猴头菇的尾部剪掉。
3、放入热水煮焯水,然后再把猴头菇内的水分挤干。
4、猪骨适量也在热水中焯烫一下。
5、锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中。
6、把挤干水分的猴头菇倒入锅中。
7、加入几片姜。
8、盖上盖子大火煮开后改小火煮1个小时。
9、加盐关火即可。
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