产妇吃藕怎么做好吃

产妇吃藕怎么做好吃：虾仁莲藕

材料：明虾200g、莲藕400g、油适量、盐适量、料酒适量、辣椒适量、淀粉适量。

做法：

1、备莲藕、彩椒、明虾。

2、将所用食材改去皮去壳改刀备用。

3、热锅加油，将藕片下锅炒制。

4、虾肚用料酒还有淀粉微抓备用。

5、加适量细盐调味。

6、再加适量料酒提鲜。

7、炒出香味后再将虾仁下锅。

8、同时将彩椒改刀下锅，炒至虾仁熟透即可。

产妇吃藕怎么做好吃：莲藕猪蹄汤

材料：莲藕1个、猪蹄1个、水发香菇适量、姜适量、白酒适量、料酒适量、盐适量、红参须适量、当归适量。

做法：

1、首先将猪蹄脚趾去掉，砍成块，莲藕切成片，放入清水中浸泡、香菇去蒂切成条、姜切片。

2、锅中倒入小半锅清水，放入猪蹄，加入少量白酒焯水，待水开后，煮三分钟左右捞出。

3、锅中倒入油，油温上升后，将猪蹄倒入锅中翻炒，接着加入适量料酒，倒入适量清水，以与猪蹄相平为宜，加入姜片，盖上锅盖，煮五分钟左右，出现浮沫后，将浮沫去除。

4、接着加入藕片、香菇，待水开后，倒入高压锅中，加入红参须、当归，煲六十分钟，煲好后，加入两勺盐，拌均匀，就可以装盘享用了。

产妇吃藕怎么做好吃：莲藕花生炖排骨

材料：排骨500g、莲藕500g、花生300g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法：

1、莲藕洗净去皮切成块。

2、花生用冷水泡大。

3、 葱姜蒜切好备用。

4 、排骨入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用。

5 、锅内放油，放入葱姜蒜炒香。

6、放入排骨炒香，调入适量老抽和生抽。

7、加入大量的水烧开，调入盐和鸡精，加入各种香料，煮至排骨熟透。

8、加入泡好的花生。

9、加入莲藕，煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可。