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产妇黄花鱼怎么做好吃

2016年12月07日 19:12 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:2115
黄花鱼含多种营养成分,具有补血益气、健胃开脾之功效,是产后妈妈们滋补身体的佳品。那产妇黄花鱼怎么做好吃呢?以下就是产妇黄花鱼做法大全,我们一起来看看。

产妇黄花怎么做好吃:清炖黄花鱼

材料:黄花鱼1条、油适量、适量、料酒适量、适量、生抽适量、葱适量、味精适量、蒜适量、姜适量。

做法:

1、准备黄花鱼。

2、把葱姜蒜切碎。

3、把黄花鱼收拾干净,划刀。

4、热油,爆香葱姜蒜。

5、放入黄花鱼。

6、先后烹入料酒醋。

7、加适量的生抽。

8、加入清水,烧开后加盐调味,炖制5分钟。

9、翻面再炖制3分钟。

10、加味精提鲜。旺火收汁后,即可关火。

11、出锅装盘,点缀后即可上桌。

产妇黄花鱼怎么做好吃

产妇黄花鱼怎么做好吃:清蒸黄花鱼

材料:黄花鱼1条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量。

做法:

1、准备好鱼和葱姜。

2、将黄花鱼去膛、去腮 去鳞洗净。

3、将一部分葱姜切片,另一部切成丝备用。

4、在鱼身上打上花刀,用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味,把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

5、蒸锅放入水烧开,放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

6、炒锅放油烧热。

7、把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝,重新在鱼身上码上葱姜丝,后把热油泼在鱼上。

8、浇上适量的李锦记蒸鱼豉油即可。

产妇黄花鱼怎么做好吃

产妇黄花鱼怎么做好吃:糖醋黄花鱼

材料:黄花鱼500g、花生油500g、葱20g、蒜20g、番茄酱50g、料酒15ml、盐5g、白糖30g、醋10ml、香油5ml。

做法:

1、先把鱼洗净。

2、去掉鱼鳞和内脏。

3、每面斜切三刀,放到淀粉糊中。

4、把两面都裹上淀粉糊。

5、锅里放油,5到6成热放入黄花鱼炸制。

6、炸到上色捞出来。

7、把油加热,再次放入鱼复炸,盛出来控油。

8、把黄瓜切片,摆到盘子边上。

9、把炸好的黄花鱼放入盘中。

10、锅里留底油,放入蒜末煸炒出香味。

11、倒入番茄酱、白糖、醋烧开。

12、水淀粉、料酒、水调匀,倒入锅中添加香油调味。

13、把汁浇到鱼上即可。

产妇黄花鱼怎么做好吃

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