鲫鱼怎么做给宝宝吃

鲫鱼怎么做给宝宝吃：烤鲫鱼

材料：鲫鱼两条、黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐、配料(豆皮、金针菇、土豆片、尖椒、大葱等)。

做法：

1、将鲫鱼去肠，洗干净表面化三刀，有便于入味。

2、把黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3、将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

4、将烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min。

5、在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

6、将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上，在放入烤箱烤制5min，即可。

小贴士：这道菜适合3岁及以上的宝宝食用。

鲫鱼怎么做给宝宝吃：萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、盐1/2茶匙。

做法：

1、鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。

2、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。

3、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒，炖20分钟。

4、加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。

5、放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。

鲫鱼怎么做给宝宝吃：鲫鱼豆腐草菇汤

材料：鲫鱼1条、豆腐200g、草菇20g、姜片适量、葱白适量、香菇适量、盐适量、香菜适量、料酒适量。

做法：

1、豆腐切块，姜切片，草菇切片，香菇切段，葱白切段。

2、锅入油，下入鲫鱼，煎至两面金黄，放入姜片、葱段、草菇，淋入料酒，倒入半锅清水。

3、盖上锅盖，大火烧开后转小火煮5分钟。

4、撇去浮沫，倒入豆腐，撒入胡椒粉，放2勺盐，继续煮10分钟，至汤汁变白，撒上香菜，即可出锅。