材料:方便面1包、油适量、胡萝卜适量、甘蓝少许、尖椒少许、鸡蛋1个。
做法:
1、将锅子预热,加少许植物油。
2、将鸡蛋打散,炒熟出锅。
3、将切好细丝的胡萝卜下入油里煸炒片刻。
4、将甘蓝丝下入锅中煸炒。
5、加入少许清水。
6、放入方便面饼。
7、倒入料包。
8、盖上盖子用小火焖几分钟。
9、加入鸡蛋后翻炒方便面。
10、炒匀后出锅上面撒些尖椒碎或香菜即可。
材料:方便面1块、鸡蛋2个、小葱适量、盐1小勺、胡椒粉适量、油2勺。
做法:
1、煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2、锅中放1勺油,将一半的泡面条放在锅中,使其成饼状,撒上葱丝。
3、再淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面。
4、将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,锅中放适量的油,一勺勺放入锅中摊成小饼状,并两面煎黄。
5、大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘。
材料:方便面1袋、鸡蛋1个、胡萝卜半根、洋葱半个、青椒半个、芝士2片、小葱2根、盐1勺、蚝油1勺、油适量。
做法:
1、小葱切段。
2、洋葱切丝。
3、青椒切丝。
4、胡萝卜切丝。
5、芝士片切丝。
6、打鸡蛋,搅拌蛋液。
7、开火倒油,摊鸡蛋饼。切丝。
8、倒入开水,煮熟方便面。
9、锅入油,下入食材翻炒。放入蚝油1勺、食盐1勺,加入方便面,炒匀就可装入碗中。
10、加入土司、鸡蛋丝。
11、放入预热180度烤箱,烤制5分钟。
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