产妇山药的做法大全

产妇山药的做法：香菇山药炒肉片

材料：山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油适量、葱适量、盐适量、白糖4g、料酒15ml、生抽20ml、淀粉5g、鸡精少许、香油少许、姜适量。

做法：

1、山药去皮用清水浸泡。

2、里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。

3、鲜香菇剪去蒂。

4、洗净后用开水煮上2分钟。

5、香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。

6、炒锅倒油爆香葱姜。

7、倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

8、底油放入香菇翻炒。

9、在加入山药继续翻炒。

10、加入生抽。

11、加入糖。

12、加少许盐。

13、淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。

14、倒入肉片翻炒均匀。

15、加少许鸡精，淋入香油。

16、翻炒均匀关火。

产妇山药的做法：山药红枣猪手汤

材料：猪手500g、山药300g、枸杞10g、盐适量、姜2g、料酒2g、肉蔻1个。

做法：

1、准备食材。

2、红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分。

3、猪手从中间劈开切小块。

4、用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ，姜去皮洗净，切片。

5、把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒。

6、大火烧开，转小火慢慢煲一小时。

7、把山药去皮冲洗一下，切大块。

8、加进煲里。

9、再加红枣枸杞盐。

10、一起煲到山药猪手熟透，尝味出煲。

产妇山药的做法：山药鲫鱼汤

材料：鲫鱼200g山药150g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、。

做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮去肚洗净

2、山药去皮洗净切厚片，浸人清水中

3、锅里油热，放下鲫鱼两面煎透

4、放适量清水，加料酒，葱，姜

5、大火煮开，中火20分钟。

6、放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟.

7、加盐煮1分钟。

8、加葱花即可。