材料:黑芝麻30g、燕麦米30g、花生20g、紫米30g、桂花适量、白糖适量、薏仁适量、玉米粒适量。
做法:
1、玉米粒、薏仁、花生、紫米、燕麦米洗净沥干。
2、黑芝麻用水淘洗,控干水分。
3、锅里放入黑芝麻,小火轻轻翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,里面微黄即可。
4、豆浆机放适量水(根据自己喜好的粘稠程度添加)放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻。
5、按“五谷”键即可。
6、准备一个干净容器,放入适量红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖搅拌均匀。
7、吃的时候盛入碗里,撒上桂花即可。
材料:低筋面粉200g、黑芝麻糊40g、鲜奶油400g、鸡蛋4枚、油30g、白糖1汤匙。
做法:
1、面粉、黑芝麻糊盛入小盆。
2、加凉水搅拌成糊。
3、锅中加水烧开。
4、改小火,倒入面糊用竹铲划底向一个方向搅拌。面糊变厚住火。放到温手的温度。
5、加1枚鸡蛋搅匀。(室温鸡蛋)
6、再加1枚几蛋用手抽顺时针搅拌。
7、重复上面动作加完4枚鸡蛋。
8、加30g植物油搅拌均匀,装入裱花袋1。
9、烤箱预热,烤盘铺油纸。
10、挤上面糊,180度上下火烤15分钟,我烤了4锅。
11、冷冻奶油最好化到还带一些冰削的时候,倒入用冰箱保鲜凉透的盆里,加白糖1汤匙。
12、打蛋器打发,带冰的奶油三分钟就可以打发。完全化了的奶油要打8~10分钟才有这效果。
13、烤好的泡芙凉透,切一小口,我先再边上,后面发现在底部宠奶油不容易爆出。
14、奶油装入裱花袋2,裱花嘴要最小口径的。
15、插入泡芙皮充进奶油。
16、黑芝麻糊泡芙完成。
材料:核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g、砂糖适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、杏仁洗干净,摘去顶部尖尖的角。
3、黑芝麻洗干净,炒香,核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里,160度烤15分钟。
4、取出,放进豆浆机中。
5、加入黑芝麻和适量清水,选择营养米糊键,接下来就是等待。
6、做好后会发出嘀嘀的提示声,拔出插头,加入适量砂糖,盖上盖子,选择混合搅拌即可。
7、对头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等会有明显的疗效。
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