儿童茼蒿怎么做好吃

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿拌鸡丝

材料：茼蒿150g、鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、花椒适量、干红椒适量、米醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、蒜适量。

做法：

1、茼蒿将叶与茎分开备用。

2、只留梗切成寸段。

3、入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉。

4、鸡脯肉放入加了料酒，姜片的锅中煮沸后关火，焖十分钟取出。这时鸡脯肉即熟。

5、放凉用手撕成细丝。

6、将苘蒿和鸡丝放在一起。

7、蒜压扁切成碎末。

8、锅中油烧热，入麻椒炸香取出。

9、再将红椒放入炸香关火。

10、炸好的辣椒油浇在鸡肉茼蒿中，加入适量盐。

11、加入适量米醋。

12、加入适量味极鲜。

13、加入少许芝麻油拌匀即可。

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿蛋饼

材料：茼蒿一小把150、鸡蛋2个、中筋面粉1/2杯、盐2/3茶匙、白胡椒1/6茶匙、鸡粉1/4茶匙、水1/2杯、香油1茶匙、橄榄油或其他素油4大匙。

做法：

1、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。

2、放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入香油拌匀。

3、不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿猪骨汤

材料：猪骨400g、茼蒿400g、盐适量、生姜适量。

做法：

1、准备材料。

2、起锅烧水，把猪骨放锅里焯出血水。

3、捞出，备好姜片。

4、把猪骨和姜片放到高压锅内胆里，加入大碗清水。

5、放进电压锅里，调至炖汤。

6、 炖汤的时间，洗净茼蒿。

7、电压锅的汤炖好之后，倒进锅里。

8、煮开放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食盐。