材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。
做法:
1、三个西红柿清洗干净。
2、切成小块。
3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。
4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。
5、带皮三文鱼切成片。
6、待水开,番茄煮软,撒入一点盐。
7、将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅。
材料:土豆100g、三文鱼30g、油适量、盐适量。
做法:
1、土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥。
2、三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎。
3、把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可。
材料:三文鱼50、鸡蛋2个、盐2g、麻油2ml。
做法:
1、三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。
2、鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。
3、盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。
4、8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。
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