材料:木耳、油菜、蒜头、虾米、盐。
做法:
1、煮开水,加点油和盐,放入油菜煮下,捞出备用。
2、油锅炒香蒜末和虾米,放入木耳翻炒,再倒入油菜调味,拌匀即可。
材料:油菜200g、海米50g、葱适量、盐适量、水淀粉适量。
做法:
1、首先将油菜梗和叶子分开,去掉尾叶,油菜梗切开。
2、葱切葱花。
3、锅中倒入油,下入海米,翻炒出香味时,加入葱花,接着下入油菜梗,翻炒至变软,再加入油菜叶,加一勺半盐,少许白糖。
4、翻炒均匀后,淋入适量水淀粉收汁,就可以出锅装盘了。
材料:油菜、盐、味精、葱、蒜(切好备用)、虾皮。
做法:
1、锅内放油,待油热后放入葱、蒜炒香。
2、葱、蒜炒香后,放入油菜、虾皮,大火炒1分钟。
3、再加盐、味精即可出锅。
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