材料:莴笋叶500g、油适量、盐适量、大蒜适量、蘑菇精适量。
做法:
1、莴笋叶清洗干净备用。
2、干锅烧热。
3、放入莴笋叶。
4、干锅煸出水来,把煸出的水倒了。
5、把菜捞出挤干水切段,大蒜适量备用。
6、锅里油热后放入大蒜煸香。。
7、放入莴笋叶煸炒
8、放入适量的盐调味炒匀。
9、放入适量蘑菇精炒匀即可出锅。
材料:莴笋叶200g、食用油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量。
做法:
1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段,姜、蒜切片。
2、炒锅上火,倒入食用油,放入姜蒜煸出香味。
3、放入切好的莴笋叶翻炒。
4、放入适量的酱油翻炒均匀。
5、调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
材料:菠菜100g、莴笋叶100g、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。
做法:
1、菠菜和莴笋叶摘洗干净。
2、切成小段(也可以不切,依个人喜好来)。
3、准备蒜瓣。
4、切成碎末。
5、菠菜和莴笋叶放开水中焯熟。
6、捞出来过冷开水。
7、然后挤干水分,放入干净的碗中。
8、上面撒上蒜末。
9、热锅烧油后浇到蒜末上面。
10、放入少许盐。
11、放少许生抽和醋。
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