猪尾巴怎么做给宝宝吃

猪尾巴怎么做给宝宝吃：红焖猪尾巴

材料：猪尾巴200g、油适量、盐适量、蒜适量、老抽适量。

做法：

1、准备几颗大蒜，去掉蒜衣。

2、猪尾巴洗净切段。

3、热锅，放入适量油，把大蒜炒至金黄色。

4、放入猪尾巴快炒。

5、炒大约3分钟，放入适量盐炒均匀。

6、放入适量老抽。

7、炒均匀后，放适量清水焖大约1分钟。

8、起锅装碗。

9、再放入电饭锅，压10分钟，使肉绵烂。

10、压好后，即可。

猪尾巴怎么做给宝宝吃：胡萝卜炖猪尾

材料：猪尾巴340g、胡萝卜600g、食油15g、老抽10g、生抽12g、生姜10g、蒜瓣15g、八角4g、香菜15g。

做法：

1、准备好猪尾巴，洗净、焯水、除尽细小绒毛。

2、准备好胡萝卜。

3、胡萝卜洗净，切滚刀块备用。

4、准备好八角、香菜、生姜、蒜瓣。

5、猪尾巴切小段;香菜洗净切段;生姜切片;蒜拍破;干红椒剪成小段备用。

6、锅中油热，爆香姜蒜。

7、倒入干红椒，炒出香味。

8、倒入猪尾巴，炒匀。

9、加入老抽，炒匀上色。

10、倒入胡萝卜，加入适量冷水;大火煮开，小火炖煮15分钟。

11、淋入生抽调好味，炒匀。

12、倒入香菜，炒匀。转入干锅，可用酒精炉加热食用。

猪尾巴怎么做给宝宝吃：煲猪尾巴

材料：猪尾巴500g、油适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、八角适量、生姜片适量、冰糖适量。

做法：

1、猪尾巴洗净，用小刀一根根刮干净。

2、切断。

3、生姜片和八角。

4、锅内倒少一些油，待油温5分热下八角和生姜片爆香。

5、再把猪尾倒入翻炒一分钟。

6、加入料酒。

7、生抽和老抽(生抽2调羹，老抽一调羹)。

8、翻炒均匀。

9、倒入砂锅，加入适量的水盖上大火烧开转小火1小时。

10、一小时后大火加入冰糖煮2分钟熄火。

11、装盆。