虾丸汤怎么做好吃

虾丸汤怎么做好吃：花菜虾丸汤

材料：花菜300g、虾球200g、盐适量。

做法：

1、新鲜花菜一棵。

2、桂冠虾球展示下。

3、花菜去根，掰成一瓣瓣。

4、水烧开。

5、放入花菜煮煮。

6、放入虾球，煮煮，放点盐。

7、花菜虾球汤做好了。

虾丸汤怎么做好吃：冬瓜虾丸汤

材料：冬瓜500g、葱适量、盐适量、香菜适量、姜蓉适量、鸡精适量、虾丸适量。

做法：

1、冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗净。

2、切块。

3、从冰箱里拿出自制虾丸。

4、葱和香菜切好。

5、锅里烧水，把冬瓜放入。

6、放入适量姜蓉。

7、倒入冷冻的虾丸。

8、煮开后，待虾丸浮在水面，加盐。

9、出锅前加入鸡精。

10、撒上葱花和香菜。

虾丸汤怎么做好吃：杏鲍菇鲜虾丸汤

材料：鲜虾300g、杏鲍菇150g、油菜150g、高汤适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、淀粉适量。

做法：

1、新鲜的大虾300g洗净。

2、去除虾壳，只留虾肉。

3、用刀背将虾肉剁成虾蓉。

4、虾蓉中加入盐、鸡精、淀粉。

5、不断搅打上劲。

6、烧一锅水，将虾蓉挤成虾丸入水煮至浮起。

7、将虾丸捞出备用。

8、油菜洗净，杏鲍菇切片，另准备高汤，若没有，可用清水代替。

9、锅内放油，烧热，放入蒜片炒香。

10、放入杏鲍菇翻炒均匀。

11、加入冷冻的高汤煮沸。

12、之后加入虾丸。

13、加入油菜，调入少量盐和鸡精即可出锅。