材料:鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。
做法:
1、准备鲫鱼和大白菜。
2、大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
3、煮锅一次性加足适量的清水,放入生姜,盖锅盖,大火烧开。
4、热锅冷油,放入择洗干净的鲫鱼。
5、煎至双面金黄。
6、放入煮锅中。
7、盖锅盖,大火烧开。
8、转小火煮45分钟。
9、揭盖,捞起鲫鱼(鲫鱼刺多,大人吃吧)。
10、放入大白菜,煮3分钟。
11、倒入适量的粟米油。
12、放入适量的食盐调味。
13、即可关火。
材料:鸡肉末20g、白菜10g、白米饭100g、香油适量、盐适量。
做法:
1、鸡腿肉切末放盐稍微腌一下。
2、白菜切末。
3、白米饭放入奶锅里加一碗水烧开始煮。
4、香喷喷的鸡肉白菜大米粥就好了。
材料:小白菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法:
1、准备材料。
2、小白菜放到料理机打碎,放鸡蛋搅拌均匀。
3、电饼铛里面放少许油,放上面糊,一面烙熟。
4、烙另一面。
5、盛出放到盘子里面。
6、模具压出花型。
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