材料:牛油果2个、蕃茄4个、调味料(柠檬汁半个、海盐适量、橄榄油、杂锦香草适量。
做法:
1、牛油果去皮去核,切粒备用。
2、蕃茄洗净切粒,与牛油果一同盛起。
3、将柠檬汁淋上材料上,再加上其他调味料。
4、吃前将所有材料拌匀,即可。
材料:牛油果2个、大虾8只、橄榄油15ml、洋葱1/4个、盐10g、淡奶油20ml、玉米粒少许(装饰用)。
做法:
1、牛油果去皮、去核备用,洋葱切碎。
2、大虾去壳,去虾肠,洗净。
3、取一个锅加入橄榄油,炒香洋葱,加入大虾,翻炒上色。
4、加入盐调味,至大虾完全熟透,盛起备用。
5、将牛油果肉,加入淡奶油、盐,打碎、搅拌均匀。
6、把搅拌好的牛油果酱装入裱花袋中。
7、将大虾装盘,裱上牛油果酱,顶端放上玉米粒即成。
材料:1 只熟透的牛油果 (切开去种子,挖出果肉)、2 杯豆浆 (牛奶也可)、2-3 大匙糖 (或1包代糖)、3-4 块冰块。
做法:把所有材料用搅拌机/果汁机搅拌成顺滑的奶昔就好了。
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