材料:猴头菇、青菜、蒜粒、盐。
做法:
1、把猴头菇切片,青菜用手扳好,蒜拍成粒。
2、锅内放油热后,把蒜粒放入爆香,再放入青菜煸炒均匀。
3、再放入猴头菇与盐炒均匀,盖上锅盖炒熟后起锅。
材料:青菜、盐、鸡精。
做法:
1、青菜焯水。
2、放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。
材料:青菜、鲜香菇、木耳、调料(生姜、盐)。
做法:
1、油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2、放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3、叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
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