材料:木瓜1个、鸡爪8只、盐适量、姜3片、花生仁50g。
做法:
1、准备所需材料。
2、把花生洗净,提前泡半小时。
3、木瓜去皮洗净切成大块。
4、鸡爪洗净把指甲切去。
5、锅内加清水烧开,加入鸡爪焯烫一下。
6、然后捞起冲洗干净。
7、瓦煲加入适量的清水,再放入鸡爪。
8、加入姜片。
9、加入泡过的花生。
10、盖上盖子大火煲滚,转小火煲半小时。
11、半小时后加入切好的木瓜,再次大火煲滚后转小火煲半小时或煲至木瓜变软。
12、最后加入盐调味即可食用。
材料:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量。
做法:
1、准备好木瓜和玉米(实际用了两根玉米)。
2、煮好排骨汤备用。
3、将木瓜刮皮、去囊,切成大块。
4、玉米剁成小结。
5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。
6、然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7、接下来将木瓜倒下去。
8、大火再次煮开即可。
材料:木瓜250g、长香米适量、冰糖适量。
做法:
1、木瓜去皮切成小块。
2、上锅蒸熟。
3、长香米洗净浸泡一会。
4、先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时。
5、下入蒸熟的木瓜。
6、放冰糖调味,也可以不放。
7、续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
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