材料:小排骨500g、木瓜200g、盐适量、料酒适量、生姜片适量。
做法:
1、木瓜洗净去皮切块。
2、排骨用清水泡清血水。
3、生姜片准备。
4、冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净。
5、炖盅里加入排骨和开水,加入料酒。
6、加入生姜片。
7、放入炖锅,调制到营养汤一个半小时。
8、之后打开加入木瓜。
9、加入盐调味后再盖上炖10分钟就好。
材料:鲫鱼600g、青木瓜300g、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、芝麻油适量。
做法:
1、把鲫鱼处理干净。
2、加入姜片和料酒腌制10分钟。
3、青木瓜去皮。
4、把青木瓜去籽切块。
5、起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。
6、把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。
7、接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。
8、煲至锅中的汤水呈奶白色。
9、加入适量胡椒粉。
10、接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。
材料:木瓜300g、牛奶200g。
做法:
1、木瓜一个洗净。
2、从中间切开去籽。
3、用勺子挖出果肉。
4、果肉放料理机中加入牛奶。
5、果肉打碎后倒出。
6、装入碗内即可享用。
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