材料:土豆、牛奶、白糖。
做法:
1、先将土豆洗净、去皮、切块,上笼屉蒸熟,将软了的土豆捻成泥状,加少量水调匀,或根据宝宝的口味,加入牛奶、白糖调味。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。
2、将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆,要想土豆泥更加的细腻,有个小窍门就是应用打蛋器。对于大些的宝宝来说,土豆泥可以做成各种口味,按喜好来添加。
材料:3分肥7分瘦猪肉180克、香甜玉米粒30克、胡萝卜20克、碗豆20克、姜蓉1/2小匙、调料(盐1/2小匙、生抽2小匙、玉米淀粉1/2大匙、芝麻香油1小匙)。
做法:
1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。
2、猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。
3、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。
5、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。
6、蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
小贴士:这道菜适合两岁以上宝宝食用。
材料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法:
1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意)。
2、蘑菇洗净切碎。
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。
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