材料:糯米180g、花生100g、红枣6粒、黄精25g辅、白砂糖适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花生红枣洗净浸泡片刻。
3、黄精切条状。
4、所有食材放入电压锅,加入适量的纯净水。
5、加盖启动煮粥键。
6、煮好后可加少许白糖食用。
材料:鲫鱼350g、排骨150g、黄精15g、油适量、盐适量、芡实适量、云苓适量、麦冬适量、红枣适量、新会陈皮适量。
做法:
1、红枣洗净去核,陈皮,黄精过清水洗净即可。
2、云苓,芡实,麦冬洗净备用;芡实可以事先泡好好,方便煮透。
3、鲫鱼让商家肛为杀好,回来洗净,沥干,肚子加姜片。
4、排骨事先泡血水,后沥干备用。
5、把1和2的配料先入砂锅,加适量清水。
6、煮沸,小火煲着。
7、这时热油锅,下排骨和鲫鱼煎香。
8、煎香一面翻面煎香另一面。
9、这时候把鲫鱼和排骨入砂锅,改为大火煮沸。
10、后转小火煲约1.5小时即可,食用前加盐调味。
材料:黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、蜜枣适量。
做法:
1、茯苓黄精,蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小,同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净,沥干瘦肉,放炖盅。
4、加入1备好的配料。
5、加入约8分满的开水。
6、按电子炖盅说明,在外围也加适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
8、食用前加适量盐调味即可。
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