材料:三七10克、桃仁5克、猪瘦肉150克、盐适量。
做法:
1、三七切片,桃仁捣碎,猪瘦肉洗净切片。
2、将三七、桃仁、猪瘦肉放入锅里,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至熟,加盐调味即可。
材料:乌鸡350克、三七8克、红枣枸杞子各10克、姜10克、清水1000克、调味料(盐5克、鸡精3克、糖1克)。
做法:
1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
材料:小排两根、胡萝卜一根、三七30g、油适量、盐适量、生姜少许、料酒适量、老抽适量、白糖适量。
做法:
1、准备材料。
2、先将三七放入清水锅里炖半小时。
3、胡萝卜切成滚刀块。
4、锅里倒适量植物油。
5、倒入焯水后的排骨。
6、排骨炒至变色,加入胡萝卜拌炒。
7、倒入料酒。
8、加入老抽。
9、炒至上色,倒入三七汤。
10、没过食材烧。
11、烧至汤汁差不多加食盐。
12、加白糖少许。
13、稍焖即可出锅装盘。
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