材料:乌鸡400g、党参10g、黄芪10g、热水适量。
做法:
1、准备食材:乌鸡、党参和黄芪。
2、党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。
3、全部食材焯烫一下。
4、然后放入隔水电炖锅内胆中。
5、一次性倒入适量的滚水。
6、将内胆放入机器中。
7、盖内盖。
8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。
9、时间到。
10、断电,揭盖,盛出享用。
材料:乌鸡1只、姜适量、红枣适量、当归适量、盐适量。
做法:
1、首先将乌鸡砍成块、姜切片。
2、锅中放入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞入凉水中洗净。
3、锅中放入半锅清水,将鸡块倒入锅中,加入红枣、当归、姜片,盖上锅盖,大火烧开,转小火煲一个小时,煲好后加一勺半盐调味,即可出锅装盘。
材料:放山鸡半只、鸡汤药材包1包、米酒适量、盐适量。
做法:
1、鸡肉先川烫去血水,洗净备用。
2、煮一锅水,放入鸡肉与药材包,煮滚后开小火再煮30分,然后放米酒与盐调味,再煮十分起锅。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!