孕妇怎么吃黄豆比较好

孕妇怎么吃黄豆比较好：茄汁黄豆排骨

材料：猪肋排300g、水发黄豆100g、西红柿150g、油2茶匙、盐1茶匙、番茄酱60g、生姜10g、大葱适量。

做法：

1、黄豆提前泡发。

2、猪肋排洗净斩成长段。

3、炒锅里倒入油，放入排骨段小火煎制颜色微黄后盛入到砂锅里。

4、锅里放入葱段，生姜爆香。

5、倒入番茄酱，小火翻炒成浓稠的酱汁。

6、倒入足量的清水，烧开。

7、盛有排骨的砂锅放入泡好的黄豆，倒入烧好的番茄酱汤汁。

8、砂锅上炉灶，大火煮开后改小火炖。

9、西红柿洗净后切成小块。

10、砂锅小火炖40分钟，炖至汤汁粘稠。

11、放入西红柿块，调入精盐后小火炖5分钟。

孕妇怎么吃黄豆比较好：番茄肉末黄豆羹

材料：番茄2个、黄豆30g、猪瘦肉100g、番茄酱20g、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量、酱油少许、高汤1碗、糖适量、姜3片、小葱1根。

做法：

1、准备所需材料。

2、番茄用刀划上十字刀。

3、放开水里微烫一下。

4、然后捞起把皮去掉。

5、然后切丁备用。

6、瘦肉洗净剁成末。

7、加入盐、玉米淀粉、食用油、酱油拌匀。

8、锅内倒入少许食用油烧热，放入姜末炒香。

9、倒入番茄丁炒软。

10、再加入泡好的黄豆翻炒一下。

11、倒入高汤。

12、再添加番茄酱和糖。

13、盖上盖子小火焖20分钟。(至黄豆变软)

14、待汤开始收干时加入肉末。

15、加入适量的盐。

16、煮至肉末熟透后加入水淀粉勾茨。

17、最后撒上葱花即可出锅。

孕妇怎么吃黄豆比较好：黄豆猪肚汤

材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。

2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。

3、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。

4、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。

5、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。