材料:红糖550g、生姜300g、红枣20颗、玫瑰10朵、油适量、盐适量。
做法:
1、准备材料:红糖550克,生姜300克,红枣20颗,玫瑰花10朵。
2、玻璃瓶洗干净,控干水分备用。
3、生姜削皮洗净,切片备用。
4、用搅拌机把生姜搅拌成姜蓉(越碎越好)。
5、打碎的姜蓉。
6、红枣去核切碎备用。
7、切好的红枣也用搅拌机搅拌成泥状。
8、打碎的红枣放在姜蓉一起。
9、把红糖也放在一起。
10、搅拌均匀即可。
11、用保鲜膜把碗口密封住,以免蒸的时候,水蒸气进入。
12、水开后,上锅蒸1个小时即可。
13、蒸红糖姜枣膏的时间,把玫瑰花蒂去掉,把玫瑰花瓣摘下来备用。
14、蒸好的红糖姜枣膏拿出来晾凉备用。
15、凉透后放入玫瑰花瓣。
16、搅拌均匀备用。
17、装入干净无油无水的玻璃瓶中。
18、用保鲜膜封住瓶口!盖上盖子,放在冰箱冷藏!每次食用就舀1~2勺泡开水。记得晚上时间别喝哦。
材料:猪蹄1000g、油适量、盐适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、生姜适量、红腐乳汁适量、料酒适量、生抽适量、冰糖适量。
做法:
1、准备好猪蹄、红腐乳、香叶、生姜、小茴、八角、冰糖。
2、猪蹄冷水下锅。
3、焯去血水。
4、沥干。
5、热锅下油下姜片。
6、下焯好的猪蹄。
7、放入香料和冰糖。
8、加料酒。
9、加生抽。
10、2勺红腐乳汁炒匀。
11、将炒匀的猪蹄放入压力锅中加适量水。
12、盖上盖压20分钟关火。
13、盛出撒上葱花即可。
材料:红皮花生20粒、红豆1勺、红枣5颗、枸杞子20颗、红糖20g、清水适量。
做法:
1、花生选此种红皮,闺蜜家送来的。
2、红豆,提前浸泡容易煮烂。
3、枸杞子洗净。
4、红枣5至6颗。
5、放红糖。
6、5种食材加入清水,精炖3小时。
7、每周三次。
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