材料:大米50g、北极虾适量、盐适量、香葱适量、姜丝适量、芹菜叶适量、胡椒粉适量、瘦猪肉适量。
做法:
1、将大米清洗干净。
2、倒在锅内加适量冷水开始煮至,开锅以后关小火,锅的盖子留个缝,不然容易溢锅。
3、瘦肉切丁姜切丝加适量胡椒粉。
4、加适量盐搅拌均匀腌制一会儿。
5、北极虾提前拿出来化开。
6、芹菜叶和香葱清洗干净。
7、切成末备用。
8、粥即将煮好了加入腌好的猪肉丁。
9、看到猪肉丁变色了加入北极虾。
10、再加入芹菜叶,搅和一下再加适量盐关火。
11、最后撒入香葱末。
12、盛入碗中开吃。
材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐。
11、调入适量生抽搅匀。
12、关火后淋入少许芝麻油即可。
材料:莲藕200g、大米150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、上海青适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、备好所用食材。
2、把米淘干净下锅。
3、莲藕去皮切丁加入锅中。
4、生姜剁成蓉加入锅中。
5、加入适量水和植物油,大火烧开后转小火煲。
6、煲汤时把瘦肉用生粉,生抽和盐腌制,青菜切丝。
7、米煲烂时加入瘦肉大火煮5分钟左右。
8、把青菜加入锅中。
9、调入生抽。
10、加入盐搅匀即可关火。
11、最后淋入芝麻油增香。
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