材料:花生米250g、蒜瓣50g、酱油适量、香醋适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
3、用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。
4、大火煮2—3分钟。
5、倒进沥篮,沥干水分。
6、蒜瓣掰去外衣。
7、切成小片。
8、把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
9、加入适量酱油。
10、倒入香醋。
11、香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
12、盖上盖子,密封泡浸24小时以上。
材料:花生300g、美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量。
做法:
1、花生仁提前用水泡发,我泡了一天时间。
2、泡发好的花生,脱去红色外衣。
3、陈醋。
4、将美人椒切小圈,放在碗里,放入剥好外衣的花生,倒入老陈醋,加入少许白糖、食盐,淋入鲜贝露,放置一会,即可食用。
材料:花生仁300g、醋适量。
做法:
1、准备好食材,把花生米冲洗干净。
2、花生米要沥干水份。
3、把花生米装入瓶中,再倒入醋。
4、把瓶盖扭紧,放进冰箱。
5、一个星期后, 醋泡花生米就可以吃了。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!