材料:鸡汤1500g、泰国香米60g、湘莲子120g、雪蛤100g、鸡粉适量、盐适量。
做法:
1、准备食材:湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米。
2、将湘莲子用清水浸泡2小时,择洗干净。
3、将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中。
4、一次性加足适量的鸡汤。
5、大火煮至米粒粘稠。
6、放入雪蛤,大火煮5分钟。
7、加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐,拌匀,煮滚。9即可关火。
8、放入适量的食盐,拌匀,煮滚。
9、即可关火。
10、盛入碗中。
材料:八宝粥米250g、红枣50g、莲子20g、冰糖100g、银耳适量。
做法:
1、将八宝粥米淘洗干净,红枣去核洗净,莲子洗净。
2、银耳泡发,斯成小朵。
3、将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中,加3斤水煮开后,停止10分钟,再煮开锅,加入冰糖和银耳,再继续煮开。
4、至银耳软烂即可。
材料:小米50g、南瓜适量、莲子10g、冰糖适量、百合适量。
做法:
1、准备材料:小米,南瓜,莲子,干百合(先泡下水)。
2、南瓜切成块。
3、把所有的材料都放入锅里。
4、加入适量的水(我加的是开水,煮出来的粥比较粘)。
5、按电饭锅的煮粥按扭。
6、等煮熟时,加入适量的冰糖。
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