芝士熔岩吐司的做法 5分钟搞定，热乎乎的芝士溢出哦！

奶酪也叫芝士-浓缩的 牛奶，含 蛋白质和钙量都会比较高，再加上吐司，5分钟搞定超级有营养的宝宝小点心，成品外表有点酥脆，内里满满的奶酪香味，一切开热乎乎的芝士溢出，嘿嘿，超级像 巧克力熔岩蛋糕~

适合宝宝年龄：18个月以上，可切成小片给宝宝食用哈。

难度：易

时间：5分钟

用具：刀、砧板、平底煎锅

小芽营养问答

宝宝奶酪的选购

不要买再制奶酪，首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字，或者看配方表，里面会包含“食品添加剂”字样。

建议买原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。

奶酪基本会含盐，所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多，1岁以上建议每天吃20-30克为宜。

食材

做法及步骤图

1、准备好所有食材。

2、将吐司片边缘切掉，用擀面杖将吐司片擀薄。

》吐司可以自制，小芽之前有食谱配方的哈：宝宝版拉丝超软吐司—拒绝面包添加剂，一次发酵，快速方便！12M+

3、在吐司片中间放上碎奶酪。

》如果大家买的原制奶酪是块状的，可以用刀切丝用。

4、卷起，卷好后用手指在接缝处轻轻按压固定，放在一边备用。可以用牙签固定下哈，小芽偷懒就没有用了。

5、平底不粘锅中倒入少许植物油，热好锅后转小火，把芝士吐司卷放入，先把接缝处放在下面，等芝士受热慢慢融化，就可以黏合住了，用小火慢慢烘煎翻面，直至如图表面变金黄色。

6、出锅就可以吃啦，小芽把边缘的切掉一截以保持平整（好吧，强迫症在此），小宝宝吃可以切一小段一小段的哈。

》切段的时候要小心，用刀来回挪动切，像用锯齿刀一样慢慢切。

7、上桌开动吧.......

Tips:

》如果你觉得卷来卷去太麻烦，也可以像三明治一样，把芝士夹在两片吐司之间，然后平底锅小火两面都进行烘煎，最后切小块食用即可。