孕妇能吃黑糖吗

孕妇需慎吃黑糖，因为黑糖具有很强的活血化瘀的作用，孕期食用很容易引起宫缩，而且孕妇非常容易得妊娠糖尿病，如果这个时候在大量食用黑糖必定会加大患妊娠糖尿病的可能。妊娠糖尿病的危害非常的大，高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率达15%—30%。所以为了宝宝的健康最好不要吃黑糖。

除了孕妇之外，若已经是肥胖者、糖尿病患者、因感冒而有痰者、胃溃疡患者，都不适合吃黑糖，除了会增加热量摄取之外，摄取过多的糖分也会造成痰湿体质，影响脾胃的消化功能，进而造成身体代谢负担。

小贴士：黑糖比较适合坐月子的产妇们食用，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，可以活血化瘀 、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的滞留，进而避免泌尿系统的感染。另外黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的黑糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

吃黑糖注意事项

1、黑糖每天的食用量是30克左右。过量食用黑糖会影响食欲和胃肠道的消化吸收。

2、产妇在产后连服黑糖7-10天为宜。

3、受寒腹痛的人可用黑糖姜汤来祛。黑糖不宜与牛奶同饮。黑糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此黑糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。

与黑糖相克的食物

1、黑糖+牛肉：腹胀

牛肉与黑糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值，但与黑糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

2、黑糖+松花蛋：引起中毒

松花蛋不宜与黑糖同食。皮蛋的有效成分容易和黑糖产生化学反应。产生变性沉淀物，并且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。

3、黑糖+牛奶：营养价值降低

喝牛奶时不宜加黑糖，黑糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加黑糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。

4、黑糖+生鸡蛋：引起中毒

黑糖与生鸡蛋相克，同食会引起中毒。

5、黑糖+豆浆：不利于营养的吸收

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加黑糖，但其实豆浆和黑糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加黑糖，因为黑糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，尽量不要在豆浆中加黑糖了。

6、黑糖+竹笋：对人体不利

黑糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16---18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。

7、黑糖+含铜的食物

铜是人体必需的重要微量元素之一，它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱，贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大，干扰胆固醇的正常代谢，导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱，造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。日常食物中，含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。因此，在人体缺铜，需以含铜食物进行弥补时，最好少吃糖。

8、黑糖+鲤鱼

鲤鱼中富含矿物质与生物活性物质，能影响糖类的代谢。如若这时过多食用黑糖，就很有可能造成中毒。