材料:红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。
做法:
1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
材料:猪瘦肉300克、黑木耳30克、红枣20个。
做法:
1、猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。
2、把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。
小贴士:此汤活血润燥、益气养血,是产后滋补的理想食品。
材料:鸡半只、黑木耳5朵、红枣10颗、姜片适量、盐适量、花椒适量、大料适量。
做法:
1、鸡斩块,洗净焯一下。
2、倒入砂锅。
3、添适量清水。
4、放姜片、花椒、大料。
5、大火煮开。
6、小火慢煮至鸡肉熟透。
7、黑木耳提前泡发,洗净。
8、红枣洗净。
9、将黑木耳倒入砂锅。
10、倒入红枣,继续煮半小时。
11、加盐调味即可。
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