冲调好的奶粉出现黑褐色颗粒，咋回事?

宝妈们碰到这种情况，建议不要那么惊慌，首先要确认好，奶粉里面出现的黑色颗粒到底是什么，如果是一些飞虫等一些不干净的异物的话，那么就要查清楚到底是奶粉打开后弄进去的，还是刚刚打开的时候就有的，然后再做判断。

抛出以上不可抗拒的因素，一般情况下，文章开头提到的这种黑褐色颗粒物不会影响宝宝的身体健康，该颗粒叫“焦粒子”或"焦糊粉"，之所以会出现黑色颗粒物现象，是由于黑色颗粒物是高温下乳糖和蛋白质发生的一种“美拉德”反应产生的，而且该现象只会在奶粉和高温处理的干酪中产生，是正常的，只是含量多少的问题，不会影响婴儿发育。

食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品（GB10767-2010）中明确规定焦糊粉的含量要求：不得高于12mg/kg，即1听900g奶粉上限是10.8g，很多奶粉出厂时基本控制在6mg/kg以内，但有可能是焦糊粉集中到一起，或冲调原因等引起了较为强烈的视觉反应，这也是冲奶粉时有时没有注意到黑褐色颗粒，而有时注意到了的原因。