材料:高筋面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、盐3克、牛奶145克、白糖25克、黄油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力酱适量。
做法:
1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面。
2、选择IMIX程序开始搅拌。
3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时。
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可。
7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
8、把面团擀成牛舌饼状。
9、卷起来。
10、放入吐司模中进行第二次发酵。
11、发至8分满。
12、盖上吐司盒的盖子。
13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟。
14、烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案。
15、压好的样子。
16、奶酪也压出图案。
17、放上奶酪片。
18、再放生菜片。
19、放火腿片。
20、最后盖上另外一片,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘。
材料:桃李花生味三明治2片(全麦面包也可)、雨润小香肠两根、小番茄4个、鸡蛋一个、生菜一片、牛奶。
做法:
1、热锅,下一点点油,把香肠放进去煎一小下,热透即可,放旁边。
2、在锅里找一个角落,撒一点点盐,打个鸡蛋过去,放一点点水在锅里,以防香肠煎糊也能让水蒸气快速把蛋蒸熟。定型之后不用管它让它自生自灭。
3、坐等三分钟。
4、关火,把番茄放进去,让切开的小番茄都趴锅里,盖盖子,焖一会,不用理它。
5、把面包放面包机里,烤面包的过程用奶锅热一杯牛奶,面包好了牛奶也好了,再把锅里那一堆捞出来就OK了,总共耗时4分半钟。最后再花30秒给他们摆个造型,全方位营养早餐改良版出炉。
材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。
做法:
1、准备材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
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