材料:生菜1个、油适量、盐适量、清水适量。
做法:
1、准备好一个生菜。
2、将生菜叶子撕下来。
3、将生菜放进去装有清水的盆里泡15分钟。
4、容器里倒入适量水,加入适量油。
5、煮开。
6、生菜放进开水里焯两分钟,捞起放进容器里。
8、加入适量蚝油拌匀即可。
小贴士:蚝油并非油,低脂低热量,营养丰富又调味,令生菜减肥餐不再那么索然寡味。
材料:生菜200g、蒜蓉适量、盐适量、油适量。
做法:
1、将生菜清洗干净。
2、先下蒜蓉爆香。
3、加水烧开放入生菜煮一会儿,加盐即可。
小贴士:清炒生菜低脂低油,清淡爽口利于减肥。
材料:生菜200g、油适量、盐适量、蚝油1汤匙、葱适量、姜适量、蒜适量。
做法:
1、生菜放水里洗净。
2、葱、姜、蒜切碎。
3、取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。
4、洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。
5、炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味。
6、放入调好的蚝油水煮沸。
7、把生菜码在盘中,浇上蚝油汁即可食用。
小贴士:白灼生菜保留了生菜的原汁原味,锁住了生菜的营养成分,是低油低热量的菜式。
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