宝宝鱼头汤的做法大全

宝宝鱼头汤的做法大全：大蒜豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头、白皮大蒜、北豆腐、植物油、盐

做法：

1、鲜大蒜洗净，去衣，鱼头洗净。

2、豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。

3、将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐调味供用。

宝宝鱼头汤的做法大全：青豆鱼头汤

材料：鱼头、青豆、蘑菇、生姜水、葱、盐、食用油

做法：

1、将鱼头、鱼骨洗净，葱洗净切成末。

2、坐锅点火倒油，油热放入葱、鱼头翻炒，加入清水、生姜水、盐，待锅开倒入青豆、蘑菇、香菜末即可出锅。

宝宝鱼头汤的做法大全：菠菜鱼头汤

材料：鱼头、菠菜、姜、盐、芝麻油、胡椒粉

做法：

1、菠菜预先用滚水焯过后再用。

2、炒锅放少许油烧热，放鱼头略煎一下祛除腥味，再加足量的清水入锅煮滚，用中火煮大概半个小时。

3、见汤色呈牛奶白色时即可放入菠菜煮至熟，加入盐、芝麻油、胡椒粉调味起锅。