宝宝鱼头汤的做法大全

宝宝鱼头汤的做法大全：木瓜牛奶鱼头汤

原料：木瓜、牛奶、鱼头、百合、盐

做法：

1、木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块，百合洗净。

2、洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。

宝宝鱼头汤的做法大全：佛手瓜杞子鱼头汤

原料：佛手瓜、大鱼头、杞子、姜、水、 白胡椒粉、油、盐

做法：

1、鱼头洗净开边，沥干水，下白胡椒粉和少许盐腌好，佛手瓜洗净，去皮，剖开去籽，切厚片。

2、枸杞子洗净，用清水浸泡片刻。

3、热锅放油，待油六、七成热时放入鱼头，两面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。

4、放入佛手瓜，再煮15分钟，最后下盐调味即可食用。

宝宝鱼头汤的做法大全：黄豆鱼头汤

材料：黄豆、虱目鱼头、沙拉油、姜片、水、盐

做法：

1、将黄豆泡水备用，虱目鱼头洗净备用。

2、取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。

3、继续加入水、黄豆，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。